Hippokrates, Zitat 400 v. Chr. :
"Die Gesundheit erhalten: Nicht bis zur Sättigung essen, sich vor Anstrengungen nicht scheuen!"
Ausbildung
Diplom Ernährungswissenschaften bei Prof. Dr. Dr. med. Peter Fürst, Universität Hohenheim
- Vertiefung in Pharmakologie und Toxikologie
- wissenschaftliche Arbeit über parenterale Ernährung
Ernährungsmedizinisches Curriculum, SAMA
QUETHEB, Ernährungsberatung und Ernährungstherapie
E-zertifiziert
Coaching, Klinik- und Seniorenverpflegung, Landeszentrum für Ernährung, Baden-Württemberg
Betriebliches Gesundheitsmanagement, TÜV
Heilpraktikerin Psychotherapie
Gärtnerin
Eine Auswahl meiner Tätigkeitsbereiche neben der eigenen Praxis:
LEL: Coachin für Hochschul- und Betriebsverpflegung
Coachin für Klinik- und Seniorenverpflegung
Coachin für Kita- und Schulverpflegung
Gesellschaft für Natur und Kultur e.V., Konstanz
Tertianum, Konstanz
BioLAGO e.V., Konstanz
Johannesbad, Bad Füssing
Lehrerin Diätassistentenschule, Vilshofen
Berufsbildungszentrum, Passau
Zahnradfabrik, Passau
AOK, Straubing
Adipositaszentrum, Stuttgart
Bürgerhospital, Stuttgart
AOK, Stuttgart
John Cranko Schule, Stuttgart
SpOrt, Stuttgart
Zahnarztpraxis Dr. Lang, Stuttgart
Hallenbad, Stuttgart Heslach
Porsche AG, Stuttgart
im Rahmen der Betrieblichen Gesundheitsförderung für gesetzliche Krankenkassen, AOK, TK, Barmer
Gesunde Ernährung an Schulen